Paikallisuutiset
Palkittu ravintolapäällikkö tarttui tilaisuuteen ja osti oman ravintolan – ”Jos en olisi, kymmenen vuoden päästä olisi harmittanut”
Petri Laukkasen ja Jenna Jämsenin ravintola aukeaa marraskuussa, mutta se ei ole irkkupubi.
Saariselän ravintolamaailman eläviin legendoihin kuuluvan Petri Laukkasen mielessä on toisinaan käynyt oman ravintolan perustaminen, mutta varsinainen haave saati tavoite se ei ole hänelle ollut.
Yli kolme vuosikymmentä Saariselän ravintoloissa vaikuttanut mies on viihtynyt erinomaisesti kaikilla työ